Samedi 14 juin 2014 6 14 /06 /Juin /2014 12:18

AOC Côtes du VentouxQuel bon vin vous amène tous les jours à la découverte d’un nouveau terroir…. Les Côtes du Lubéron…

 

L'aire de répartition de l'Appellation d'Origine Contrôlée Côtes du Lubéron se situe dans les Bouches du Rhône sur la rive gauche du Calavon. Elle s'étend à l'intérieur du Parc Naturel régional du Lubéron sur 4240 hectares et concerne 36 communes : Apt, Bonnieux, Lacoste, Les Taillades.... Des écrits, actes notariés et relevés cadastraux laissent penser que le vignoble de cette région a été implanté à l'époque gallo-romaine.

Les cépages de l'AOC Côtes du Lubéron - Pour les rouges, le Grenache noir est le cépage le plus représenté avec environ 40%, la Syrah environ 30%, le Carignan 20%, le Mourvèdre et la Roussanne complètent la liste.
Pour les blancs, le Bourboulenc et la Clairette blanche sont les 2 cépages les plus courants.

Le Club des Offices de Tourisme du Lubéron édite le guide "la vigne et le vin" et vous invite au voyage entre Lubéron et Ventoux.
OT Apt et région

L'avis du sommelier - Les vignerons des Côtes du Lubéron élaborent des vins rouges, rosés et blanc.

Les Côtes du Lubéron rouges ont une robe qui évolue du pourpre au rubis, au nez, ils sont francs et nets, en bouche, ils rappellent les petits fruits rouges mûrs tels que le cassis, les mûres, sur fond de réglisse, truffes, cuir et sous bois.

Les Côtes du Lubéron rosés présentent une belle robe couleur cerise et groseille soutenue, au nez nous découvrons des arômes de fruits rouges, en bouche ils sont vifs, frais, élégants et légers.

 Les Côtes du Lubéronblancs offre une robe très pâle avec des reflets verts, au nez ils dégagent de subtiles notes de pêche de vigne, d'abricot et de tilleul.  

    L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération


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