Embrouille de foie gras façon kalach

Foie gras façon kalach

Extrait : On dit d’eux qu’ils sont froids, brutaux, sans grande éducation, limite civilisés, limites barbares et même…alcooliques ! La force des a priori est une lacune à la portée de tous. Pardon à tous les Russes et à toutes les Russes qui se sentiraient offensés, mais les préjugés sont des maux universels qui se développent chez les humains dès leur plus jeune âge. Ils s’aggravent avec les années et se transmettent de génération à génération. Chaque peuple cultive les siens et les Russes ne sont pas en reste. Lisez la suite et vous allez vous rendre compte que tout cela… Mardi 23 février 11 heures 34, elle entre dans mon bureau; trente cinq, trente six ans, 1 mètre 80, belle blonde aux yeux bleus. Bien charpentée la dame, très certainement une sportive. 11 heures 35, un pressentiment m’assaille. Le pressentiment est une sensation très particulière, qui vous donne l’impression de savoir à l'avance que les choses vont, la plupart du temps, mal tourner. Mais sur quels éléments notre instinct se base-t-il pour bâtir ce sentiment ? Dans ce cas précis, je suis juste persuadé que derrière la jolie fille qui est là devant moi, d’autres moins belles se cachent. Mais pourquoi ce ressentit négatif ? Juste parce que la plante est belle…non…pas vraiment, mais plus certainement à cause de mes expériences vécues !

Ses premiers mots prononcés en très bon français me laissent deviner des origines slaves. Tania Prokhor est la jeune sœur de Vladimir Prokhor, le nouveau propriétaire du golf et de l’ensemble immobilier de Saint-Jean sur Automne. Elle m’explique qu’elle est ici pour superviser le démarrage de la nouvelle saison de golf. Même si elle fait tout pour le dissimuler, je sens du stress, de la tension dans ses paroles. Son sourire ressemble plus à une crispation, qu’à une illumination du visage. Peut-être le passif du golf qui l’inquiète ? Pour briser la glace, je lui propose d’aller casser la croûte Chez Virgile, le café restaurant sur la Grand’ Place du village, pardon du bourg. Ses hésitations me font penser qu’elle a envie de dire oui, et j’insiste.